Usando arroz como materia prima principal, produce fideos de arroz húmidos frescos cun contido de humidade do 66 % ao 70 %. Envásase nunha bolsa de película composta e pódese almacenar durante 6 meses despois da súa conservación.
Arroz mesturado → arroz microfermentado en remollo → filtrado de auga → trituración de arroz → mestura de fariña → alimentación automática → maduración e extrusión de fío → corte de tira fixa → comprobación de peso → transporte → encaixado automático → envellecemento → abrandamento →
Conformación → esterilización → descarga automática → envasado de bolsas → esterilización → produto acabado.
As especificacións de produción son de 200-240 g/bolsa, 4320 bolsas/h e a capacidade de produción é de 0,86-1,04 toneladas/hora. 10 horas por quenda, 9 horas para a produción de seda, 15 empregados por quenda e 18,7 toneladas de po húmido fresco para dúas quendas.
| Tensión nominal | 380 V |
| Consumo de auga | 8 toneladas/tonelada de po |
| Consumo de electricidade | 400 graos/tonelada de po |
| Consumo de aire | 2,6 toneladas/tonelada de po |