Redución de custos de secado de fideos ata un 64 %
Na produción de fideos secos, o proceso de secado é moi importante. A súa importancia reflíctese principalmente en dous aspectos:
O primeiro aspecto: o secado determina se o produto final de fideos está cualificado ou non. En toda a liña de produción de fideos, o secado é o elo máis destacado que afecta á produción e á calidade;
O segundo aspecto: debido á gran superficie da sala de secado, o seu investimento é moito maior que o doutros equipos e necesítase unha gran cantidade de fonte de calor para o secado, e o custo de produción tamén é moito maior que o doutras conexións do proceso, e o investimento global representa unha gran proporción.
Vantaxe de HICOCA:
Segundo a información dos datos meteorolóxicos, analízanse as condicións climáticas da localización, establece un modelo de secado e realizan predicións e análises do efecto do secado para determinar a información básica, como a cantidade de consumo de aire externo e a capacidade de calefacción en diferentes estacións, e logo dividen a sala de secado en particións segundo as características dos fideos, para logo realizar axustes finos. Cada proxecto está deseñado dun xeito específico.
Características do sistema HICOCA en seco:
1 Sistema centralizado de procesamento de aire quente
2 Dispositivo de transporte de fideos de velocidade axustable
3 Sistema de admisión e escape de aire e mestura de aire quente
4 Sistema de control automático intelixente
Centrarse na mellora da hixiene e a seguridade e no aforro de enerxía:
O aire entra na sala de secado despois de ser purificado dúas veces;
As presións positivas e negativas de cada sala de secado axústanse de forma independente e non hai fluxo de aire mutuo;
O aire da sala de elaboración de fideos e da sala de envasado non entrará na sala de secado para participar no secado;
Os gases de escape externos da sala de secado recóllense nunha zona pechada, e nela colócase unha bomba de calor de fonte de aire. A bomba de calor de fonte de aire recupera a calor dos gases de escape externos, xera auga quente a 60-65 ℃ e proporciona calor á primeira sala. Para conseguir a redución do consumo de vapor e acadar o obxectivo de aforro de enerxía.
Mediante o deseño xeral do taller, o aire da sala de elaboración de fideos é forzado a fluír cara á zona de secado entre as máquinas. Este deseño pode aproveitar ao máximo a calor xerada pola calor de funcionamento do equipo na sala de elaboración de fideos, reducindo así o consumo de vapor. Ao mesmo tempo, pódese aproveitar ao máximo a calor da auga condensada.
Este tipo de deseño pode mellorar beneficiosamente o ambiente atmosférico na zona de elaboración de fideos, especialmente no verán.
Data de publicación: 06-12-2022