Liña de produción de fideos instantáneos non fritos totalmente automática

Características:

1. Apto para mesturar sal ou aditivos con auga.

2. Pódese usar cunha intercapa externa ou unha serpentina interna para controlar a temperatura do líquido mediante auga con xeo ou vapor.

3. Capacidade típica: 800-2000 litros.

4. Feito de SUS316

As paletas de mestura están deseñadas cun ángulo especial para impulsar a fariña cara adiante e cara atrás en diferentes direccións. Isto elimina as irregularidades axiales e mellora significativamente a uniformidade da mestura.

A fariña e a auga absórbense completamente, expandíndose e únense despois de absorber auga. Isto permite que a fariña e a auga se mesturen uniformemente, o que resulta nunha masa cun contido de humidade superior ao 33,5 %. Isto forma gradualmente unha masa con dureza, elasticidade, viscosidade, extensibilidade e plasticidade, o que resulta nunha filloa máis mastigable e flexible.

Emprégase unha caixa de transmisión de redución de engrenaxes dedicada, que inclúe a transmisión e os engrenaxes de redución endurecidos por alta frecuencia dentro da caixa. Ofrécense sistemas completos de lubricación e selado, que melloran significativamente as condicións de funcionamento da transmisión, reducen os niveis de ruído, aumentan a eficiencia da transmisión e prolongan a vida útil.

Unha alarma temporizadora xera automaticamente un sinal cando se alcanza o tempo de mestura especificado, garantindo o cumprimento puntual. As características de seguridade, como un botón de parada de emerxencia e un interruptor de proximidade, proporcionan dobre función de seguridade.

O concepto de repousar a masa para que repouse e repouse mecanizouse, cunha alimentación tipo cinta transportadora que garante o principio de entrada, saída (FIFO) dos materiais.

O deseño totalmente selado evita a perda de humidade, mantén a retención de humidade e a conservación da calor, mantén o equilibrio de humidade na masa e mellora a uniformidade da masa.

O mecanismo de pulverización utiliza unha vara de pulverización de tipo espiral, coa velocidade de pulverización sincronizada coa velocidade da cinta transportadora, o que garante unha alimentación uniforme de pequenas partículas de masa e unha disposición consistente das láminas.

O equipo de fabricación de láminas compostas e continuas consiste principalmente nun dispositivo de alimentación, rolos, un mecanismo de axuste do ángulo de presión, un raspador e un sistema de transmisión.

O dispositivo de alimentación utiliza unha placa de inserción directa ou curva, que ofrece alimentación forzada, excelente uniformidade e fácil entrada de material.

Os rolos de calandrado están feitos de aceiro de aliaxe de alta dureza e alto contido en cromo, o que ofrece unha maior resistencia á corrosión e unha longa vida útil. Producen láminas de masa lisas e con corpo enteiro. As proteccións de seguridade garanten un funcionamento seguro, unha limpeza sinxela, unha inspección sinxela e un mantemento cómodo.

Os rolos son accionados por engrenaxes de alta precisión e están feitos principalmente de aceiro de aliaxe, o que ofrece alta resistencia, dureza e durabilidade.

Os rolos son rolos de aliaxe fundida con alto contido en cromo, o que resulta nun acabado superficial liso e un grosor de chapa preciso. A separación entre cada par de rolos axústase automaticamente mediante un sistema de servocontrol.

A xestión de receitas permite o axuste automático simplemente introducindo as especificacións da variedade de fideos. O axuste fino tamén se pode realizar manualmente para cada par, xa sexa simultaneamente ou individualmente.

O envellecemento tipo caixa multicapa, cun deseño de temperatura e humidade constantes, promove eficazmente a formación de glute, mantén unha distribución uniforme da humidade e mellora a extensibilidade da masa.

As varas de cadea impulsan a lámina de masa de arriba a abaixo a través de sete capas de placas de cadea durante aproximadamente 30 minutos de repouso.

Sistema automático de empalme de chapas: o primeiro da industria, patentado por Haikejia. A cinta transportadora de empalme sobe e baixa automaticamente. O empalme automático de chapas conséguese mediante unha detección precisa mediante sensores fotoeléctricos.

O raspador está controlado por un cilindro pneumático e a forza de presión axústase controlando a carreira do cilindro.

Todos os rolos utilizan motores de accionamento de frecuencia variable independentes e axuste de servomotor dual: a separación entre cada par de rolos establécese mediante dous servomotores en cada extremo para establecer a relación de calandrado, axustando automaticamente o espazado dos rolos para unha operación cun só toque.

A programación do PLC axusta automaticamente a tensión da folla de masa en función da detección ocular eléctrica proporcional, o que garante un funcionamento continuo e uniforme da folla de masa.

Monitorización da temperatura dos rolamentos en tempo real e lubricación automática baseada nas lecturas de temperatura.

Vantaxes do sistema pneumático de corte por ranura oscilante:

A máquina clasificadora de fideos mantén a sincronización coa caixa de fritura e funciona de ida e volta, o que pode clasificar os fideos completamente, reducir os fideos rotos e garantir que a aparencia xeral dos fideos sexa fermosa.

Tecnoloxía avanzada, equipos fiables, tamaño reducido, baixo investimento e funcionamento flexible.

Usando unha caixa de matrices específica, a cinta de masa funciona sen problemas e evita que a masa se rompa.

Un soprador e un radiador con aletas que usan vapor como fonte de calor combínanse para lograr un secado por circulación segmentada, garantindo un secado uniforme e minimizando o consumo de enerxía. A eficiencia térmica pode alcanzar o 45 %-50 %.

A disposición optimizada do radiador permite a circulación de aire quente de arriba a abaixo. Unha válvula de bolboreta na entrada do ventilador axusta o caudal de aire fresco e a velocidade lineal da correa da cadea pódese axustar mediante unha transmisión continuamente variable.

Unha porta corrediza nun lado da secadora permite unha fácil apertura, limpeza e mantemento.

Vantaxes: